süper üye ol sınırsızca kullan


Arama
  • Gelişmiş Arama
  • Standart Arama

Hızlı Arama
  • Son 25 Bayan
  • Son 25 Erkek
  • Online Bayanlar
  • Online Erkekler
  • Bugün Doğan 25 Bayan
  • Bugün Doğan 25 Erkek
  • Arkadaş Listem
  • Engelleme Listem
  • Forum Ara
  • Takip Listem
  • Yeni Grup Aç
  • Gruplarımı Göster
  • Grup Kategorileri
  • Grup Ara
  • Yardım

Grupları Listele
  • Alfabetik Sırada
  • Açılış Tarihine Göre
  • Üye Sayısına Göre
  • Yazılan Mesaj Sayısına Göre
  • Profilimi Göster
  • Üyelik Bilgilerimi Değiştir
  • Özelliklerim
  • İstatistiklerim
  • Üyeliğimi Uzat

Profilimi Güncelle
  • Temel Bilgiler
  • Fotoğraf Ekle / Düzenle
  • Benim Durumum
  • Ne Arıyorum
  • Fiziksel Özelliklerim
  • Yaşam Tarzım
  • En Sevdiklerim
  • Kişilik Özelliklerim

Profil Ayarlarım
  • Ayarlarım


Artık Üye Fotoğraflarını
Oyluyoruz
Şu an sizin fotoğraflarınız
oylanıyor olabilir!
Üyelerimizden Gelenler
Arkadas.Com ' un pekiştirdiği dostluklar
LaVinYaDan-Nagmele® Grubu
Devamı için tıklayınız

 
F o r u m

   Tüm Forumlar
   Genel
   Konu Dışı
   YEMEKTESİNİZ
 

toyguner Sn adminler Yeni forum başlığı oluşturdu - (12:41:00)

Bu yazıya sizde mesajınızı ekleyebilirsiniz
Gönderen Mesaj
GUL_G_G_
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
25 yaşında / Bayan
Yurtdışı
Avustralya
Aktif Toplam Yazı : 8075
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:08


Ben “aaay. Aslaaa. Ben yarışma programlarını seyretmoorum” diyenlerden değilim. Aksine merakla, ciddiyetle ve not alarak izliyorum. Gerçi böyle yapmak, toplumsal araştırmanın kolayına kaçmak oluyor, ama olsun. Yapımcılar bir örneklem oluşturuyor ve ortaya bir ödül koyarak, her birinin –belli bir ölçüde de temsil ettikleri kesimin- özelliklerini sergiliyorlar. Hatta döktürüyorlar. Siz de evde rahat koltuğunuzda gözlem yapıyorsunuz. Ben de bilhassa yemek konusundaki yarışmaları mercek altına aldım. Bu kadarı bile beni “araştırmacı-gazeteci” yapar. Hatta yaptığı işe emek veren adam kılar. Böyle devam edersem, savaş muhabiri bir olurum. Önemli olan neyi izlediğiniz.


Müsaade ederseniz, ilk olarak bazı tespitlerimi sizinle paylaşmak istiyorum. Her şeyden önce toplumun önemli bir kısmı yemek yaparken “ameliyat eldiveni” kullanıyor. Böylece yemekler “el değmeden” ve “hijyenik” oluyor. Sanırım yakında uçuş kombinezonu, balıkadam kıyafeti ve olay yeri inceleme ekiplerinin giydiği beyaz tulumlarla hıyar soyanları da göreceğiz. Yemek servis edildiğinde önce koklanıyor, sonra çatal ve bıçak neşter gibi kullanılarak otopsi yapılıyor. Devamında içindeki malzemeler sayılıyor. Bundan başka herkes harika yemek yapıyor da, onun dışındaki herkes kötü yemek yapıyor. Kimse kimsenin yemeğini sevmiyor. Daha önemlisi misafirlerinizi layıkıyla ağırlarsanız, sizi sevmezler, size çemkirirler, çirkefleşirler ve gıybet yaparlar.

Diğer taraftan her evde sofra düzeni mevzu hakikatli bir meseleymiş. Memleketimde masa adabı, yemek kuralları hayati derecedeymiş. Yahu bunu niye kimse bana söylemedi? Hatta misafirlerine jest için “gümüşlerini”, “kristallerini” çıkaran erkekler de var. Vatan sağ olsun!


Yarışmadaki yemeklerde içki olmuyor. Zaten genel hale bakınca, içkinin olmamasının “fevkalade yerinde” olduğu sabit. Ama galiba reklâm olması diye adı verilmeyen meşrubat da iki kadehte çakallık yaptırıyor. Bu yarışma sayesinde başka şeyler de öğrendim. Mesela vejetaryenler kıyma yermiş. Limon ve çilek alerji yaparmış. Kuzu eti yemek de etik değilmiş. Ha bir de öğrendim ki; Görgü kuralları meğer yokmuş! Bizi kandırmışlar.


Yarışma çok güzel aslında. Birbirini tanımayan beş kişi seçiliyor. Sonra hepsi her gün bir anda peş peşe gelip, yemek masasına oturup, size söylenip, sataşıp, laf atıp yemeklerinizi yiyorlar. Sonra kameranın önüne geçip, içlerinde kalan daha fazlasını söylüyorlar. Bu arada stratejik-taktik adım olarak yüzünüze gülen varsa, o da kamerayı görünce kendinden geçip, sallamaya başlıyor. Ben ilk seyrettiğimde masayı misafirin kafasına geçirmeyene ödül verecekler sandım. Bence bu yemeklerin sonunda tatlının devamında “sopa” olmalı, “böyle gecelerin gözdesi, adı ile bütünleşen özel tadı ve beşamel sos ile”…


Bu yarışmada kimsenin sevmeyeceği yemekleri yapmakla da yetinilmiyor. Aynı zamanda getir-götür işlerine de bakılıyor. Gören masadakileri akıncı beyi, koşturanı da esir Bizans prensesi zanneder! Hatta çapraz sorguya girip, “vallah billah ben yaptım” manasında, dert anlatılıyor. Ondan sonra ise toplu ve kısa süreli bir şuur kaybı yaşanıyor. Söylenenler unutuluyor ve köçek oynatılıyor, şarkı-türkü çığırılıyor. Olmadı, gırnata çalıyor, göbecikler atılıyor. Az önce restleşen, kapışan herkes eller havada bel çeviriyor.


Muhtemeldir, yarışmacılar hayatlarında hiç sahici ev sahibi görmemişler. Benim bildiğim birisi size yemek yaparsa, tadı ota, kıvamı taşa benzese de saygı ile yersiniz. Hatta “eline sağlık” dersiniz. Lokantada ise yemek kötüyse, yemez, hesabı öder gidersiniz. Esasında bu dünyada yemek bulursanız yersiniz, dayak görürseniz kaçarsınız. Bizim bildiğimiz yemek nimettir. Yemekle oyun olmaz, alay olmaz. Yemek yerken yemeğe de, pişirene de, verene de saygı duyulur ve bu saygı dikkatle gösterilir. Dahası yemek masası sadece dört ayaklı tahta bir şey değildir. Hem sosyal hem de kültürel bağlamda önemlidir, değerlidir. Masada olacaklar ve olmayacaklar da, konuşulacak ve konuşulmayacaklar da bellidir.


Hayat budur. Bıçağın yönü, örtünün fırfırı, tavuğun baharatı hayata dair mevzular değildir.


Yani…


Bizim zamanımız geçmiş!


Yok, eğer bütün bir yarışma kurmaca ise –ki olabilir, çünkü yarışmaların bir kısmı çakma - o halde, bu kolpalık, gevşeklik ve nezaketsizlik neden? “Halk bunu istiyor” durumu mu? Yoksa daha beter bir ihtimal ile “halk için bu isteniyor” vaziyeti mi?

İzleyenin bilerek veya bilmeyerek öğrenmesi gerekenler neler? Bunlar mı?


Zaten öyle ise…


Bizim zamanımız tümden bitmiş!




hoşuma gitti paylaşmak istedim...:)

dr_civanim
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
42 yaşında / Erkek
Merkez
Batman
Aktif Toplam Yazı : 10449
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:12


yada ikiyüzlümüyüz nedir:)

malista___
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
79 yaşında / Bayan
Yurtdışı
Şili
Aktif Toplam Yazı : 544
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:14


yahhu ben bile izledim , helede bugünkünü , adanalılar vardı ,
adamı yerden yere vurdular ,,
ben o yarışmaya katılcamda naz cekecem laf cekecem ha , kovarım valla yarışmanız batsın derim ,
töremysicler derim defolun gidin zıkkım yiyin derim ,,tabi günün anlam ve manasına dair acayip bi konuşmada yaparım ,,

GUL_G_G_
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
25 yaşında / Bayan
Yurtdışı
Avustralya
Aktif Toplam Yazı : 8075
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:14


ikiyüzlülerin varlığı sugötürmez dr...

dr_civanim
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
42 yaşında / Erkek
Merkez
Batman
Aktif Toplam Yazı : 10449
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:17


valla malista sen az yaparsın ben döverimde:)))
hele hele yapacağım içliköfteye söz söylerlerse:)
malesef gönül öyle

malista___
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
79 yaşında / Bayan
Yurtdışı
Şili
Aktif Toplam Yazı : 544
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:19


şiddete karşıyım fiziksel olanına , lakin sözle olan şiddetin yanlısı ve uygulycasıyım ..)

dr_civanim
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
42 yaşında / Erkek
Merkez
Batman
Aktif Toplam Yazı : 10449
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:22


valla ben anlamam ben kıroyum
benim içliköfteme laf sokamaz kimse döverim :)

GUL_G_G_
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
25 yaşında / Bayan
Yurtdışı
Avustralya
Aktif Toplam Yazı : 8075
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:24


yazıyı bi daha okuyunuz..:))

malista___
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
79 yaşında / Bayan
Yurtdışı
Şili
Aktif Toplam Yazı : 544
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:24


tamam doktor sen dövebilirsin , lakin ben adam tutarım ben dövemem ,cürümsüzüm gücüm yetmez , babayiğit olsam belki dövebilirdim ,)

dr_civanim
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
42 yaşında / Erkek
Merkez
Batman
Aktif Toplam Yazı : 10449
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:25


sen tut ben döverim ortak desem:)

malista___
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
79 yaşında / Bayan
Yurtdışı
Şili
Aktif Toplam Yazı : 544
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:28


ortak filan deme ), zati burda azıcık iyi niyetli davranmaya gelmiyor , hemen sempatik olmaya kalkıyolr ve ben gibi antipatik birrine sempatik görünmeye calışmak ne demektir bilemezssiniz ,zulum zulum , hatta ruhsal işkence ,)

dr_civanim
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
42 yaşında / Erkek
Merkez
Batman
Aktif Toplam Yazı : 10449
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:31


belkide ben mazoistim:)

ATALAY_11
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
46 yaşında / Erkek
Bozüyü
Bilecik
Aktif Toplam Yazı : 732
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:31


birileri toplumsal msj bırakıyor ..tşk gül:)

GUL_G_G_
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
25 yaşında / Bayan
Yurtdışı
Avustralya
Aktif Toplam Yazı : 8075
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:36


bişey değil...

BLACK_14CZ
  • Mesaj
  • Profil
  • Ekle
42 yaşında / Erkek
Ümraniye
İstanbul
Aktif Toplam Yazı : 20508
[ Göster ]
Yazılış Tarihi : 13.01.2009 00:37


valla ne yemek yapabilirim nede birileri bana yemeğe gelsin:)
zaten benim mutfağın kapsında ekmek arası köşesi yazıyor:)


[1] [2] [3] ... [5] [6] [7]
Arkadas.Com forum kuralları için tıklayın...           
 
KAPAT

Sınırsız Kullan